蜜制醉大闸蟹

0 人做过这道菜

用料  

大闸蟹 3⃣️只
白糖 约50克
3片
2瓣
香叶 5片
桂皮 1块
八角 3个
花椒 20粒
陈皮 3片
生抽 3勺
老抽 3勺
5克
鸡精 1勺
啤酒 1罐

蜜制醉大闸蟹的做法  

  1. 把大闸蟹洗净扎好,肚齐朝上,放入锅中蒸约七八分钟

    蜜制醉大闸蟹的做法 步骤1
  2. 蒸好放凉,把扎带拆了

    蜜制醉大闸蟹的做法 步骤2
  3. 把所有以上的配料放入锅中煮开,约煮个10来分钟关火放凉,捞出香料

    蜜制醉大闸蟹的做法 步骤3
  4. 放凉后再把汤汁倒入瓶罐中,

    蜜制醉大闸蟹的做法 步骤4
  5. 再把蒸熟放凉的大闸蟹放入汤汁中密封好,放入冰箱冷藏约一至二天即可吃了

    蜜制醉大闸蟹的做法 步骤5
 

蜜制醉大闸蟹相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
37 收藏


作者a白娘子的其他菜谱

蜜制醉大闸蟹的答疑

关于蜜制醉大闸蟹的做法还有疑问? 提一个问题