椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)

8.0 综合评分
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一直以来都很爱吃椰蓉馅夹心的各式点心,特别香😘😘今天突然想吃椰蓉包子然后住的附近没有地方卖,那只能自己行动起来🤭🤭万能椰蓉馅可以做面包、包子,也可以做各种自己喜欢的椰蓉馅的点心噢😊😊

用料  

椰蓉馅
椰蓉 100克
黄油 50克
全蛋液 50克
白糖 50克
牛奶 20克
面团
普通面粉 200克
温开水 110克
酵母 2克
白糖 10克

椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法  

  1. 以上是面团所需的材料.

    椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法 步骤1
  2. 白糖和酵母倒入温水中用筷子搅拌溶开.

    椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法 步骤2
  3. 把溶开的酵母水倒入面粉中用筷子搅拌成絮状

    椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法 步骤3
  4. 下手揉成光滑的面团后裹上保鲜膜放温暖处醒发至两倍大.

    椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法 步骤4
  5. 接下来我们准备椰蓉馅料的所需材料.

    椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法 步骤5
  6. 黄油放室温下软化好后用手动打蛋器搅打散开

    椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法 步骤6
  7. 加入白糖搅打均匀

    椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法 步骤7
  8. 再加入蛋液搅拌均匀

    椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法 步骤8
  9. 接着加入椰蓉,用刮刀翻拌均匀

    椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法 步骤9
  10. 最后加入牛奶翻拌至牛奶完全吸收

    椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法 步骤10
  11. 香喷喷的椰蓉馅就做好啦😘😘

    椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法 步骤11
  12. 面团已经醒发好了,差不多1个小时

    椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法 步骤12
  13. 撒点干面粉,把醒发好的面团取出揉揉,排排里面的空气后搓成长条,分成均匀的几个面剂后再分别把它们揉搓成圆形

    椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法 步骤13
  14. 取一个圆剂子按扁,包入椰蓉馅

    椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法 步骤14
  15. 收口揉圆后摆放在蒸笼上

    椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法 步骤15
  16. 锅中加水烧温,把包好的包子放入锅中盖上锅盖二次醒发15分钟,到时间后就直接开火蒸(不用换水),水开后转中小火蒸15分钟焖5分钟.

    椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法 步骤16
  17. 出锅啦✌✌

    椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法 步骤17
  18. 掰开看看,满满的食欲

    椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法 步骤18
  19. 尝一口,賊好吃了😋😋

    椰蓉馅(附椰蓉包子的做法)的做法 步骤19

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该菜谱发布于 2019-09-21 21:07:09
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