路飞芝士烤鸡腿

6 人做过这道菜
来一波回忆杀!海贼王是一大批小姐姐小哥哥们的童年记忆,里面路飞吃的烤鸡腿真的是太诱人了。虽然不能去做海贼王,但是我们也可以满足一下童年的记忆。

用料  

琵琶腿 2只
培根 6片
芝士 4片
鸡蛋 2个
鸡胸肉 1块
料酒 2大勺
黑胡椒粉 1小勺
生抽 1汤匙
2克
淀粉 2汤匙
小洋葱 1个
5片
1/3根

路飞芝士烤鸡腿的做法  

  1. 琵琶腿一侧用剪刀划开,然后把肉都翻下去,用料酒、黑胡椒粉、盐腌两个小时以上

    路飞芝士烤鸡腿的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉剁成泥

    路飞芝士烤鸡腿的做法 步骤2
  3. 洋葱和姜切成沫,放到鸡胸泥中,再拌入生抽、一枚鸡蛋、淀粉抓匀,粘稠度如肉酱

    路飞芝士烤鸡腿的做法 步骤3
  4. 再白水煮熟一个鸡蛋,剥皮备用

    路飞芝士烤鸡腿的做法 步骤4
  5. 烤盘铺锡纸,然培根从左到右排队码放(这张照片竖过来了)

    路飞芝士烤鸡腿的做法 步骤5
  6. 然后放两片芝士

    路飞芝士烤鸡腿的做法 步骤6
  7. 抹一层鸡胸肉泥酱

    路飞芝士烤鸡腿的做法 步骤7
  8. 如图码上鸡腿和鸡蛋,两个鸡腿中间夹鸡蛋,一定夹严实一些(我这回就没有夹的很严实)

    路飞芝士烤鸡腿的做法 步骤8
  9. 然后再抹一层鸡胸肉泥酱

    路飞芝士烤鸡腿的做法 步骤9
  10. 再盖上两片芝士片

    路飞芝士烤鸡腿的做法 步骤10
  11. 用培根包裹住鸡腿芝士,上面的培根往下盖,下面的培根往上盖

    路飞芝士烤鸡腿的做法 步骤11
  12. 一片一片的全部折好盖好,包裹严实

    路飞芝士烤鸡腿的做法 步骤12
  13. 翻个身,培根接口朝下

    路飞芝士烤鸡腿的做法 步骤13
  14. 放入预热烤箱中层上下火200℃烤30分钟

    路飞芝士烤鸡腿的做法 步骤14
  15. 取出刷些烧烤酱,再撒些白芝麻

    路飞芝士烤鸡腿的做法 步骤15
  16. 一切两半开啃

    路飞芝士烤鸡腿的做法 步骤16

小贴士

1.我这次买的培根错了,大家就用超市正常买的宽的培根就好,一般一包都是5/6片装,我这个是细窄的用了n片240克的。
2.这里的鸡胸指的是鸡大胸,而不是鸡小胸,如果要用鸡小胸那就称150克就可以了。
3.培根码放的时候注意下一片稍微压着点前一片(就像一横排拍照一肩压一肩似的),这样最后才能包裹严实。
4.小洋葱头一个,如果买不到小洋葱头用大洋葱也可以

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

路飞芝士烤鸡腿相关分类

该菜谱发布于 2019-09-21 20:31:06
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路飞芝士烤鸡腿的答疑

  • 布布肉肉  2021-10-02  
    0
    好吃不?
    作者回复 2021-10-12  
    我和我老公觉得很好吃,再加上海贼王的情怀
  • 爱新觉罗胤轩  2019-12-05  
    0
    咳咳,30分钟过后取出来,外面的培根熟了,里面的鸡腿生的是啥情况……
    作者回复 2019-12-06  
    根据自家烤箱情况时间进行调整
  • 怪兽甜甜圈  2019-09-22  
    0
    请问芝士是什么牌子芝士?什么芝士?
    作者回复 2019-09-23  
    我用的百吉福牌的,超市一般都有的卖的,就是芝士片,就是普通的干酪做成的

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