香菇泡发，切丁，下油锅炒，放半勺生抽调鲜。
一个鸡蛋，一勺耗油，白胡椒粉少许，料酒半勺，顺时针方向搅拌。
倒入少许香葱后腌制一会肉馅。
大白菜切丁，加半勺盐揉搓出水，凭感觉控制水量，不能多也不能少。
将控水后的大白菜倒入肉馅拌匀。
200g面粉加水100g，揉搓后静止一分钟后揉搓成长条，摘成一个个大小均匀的剂子。
擀皮子
状元饺
木鱼饺
多余的饺子速冻起来，可蒸可煮。
上传你做的白菜肉馅饺
雨路123
