快手版网红咸蛋黄牛轧夹心饼干
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人做过这道菜
娜喔私定
原本觉得牛轧夹心饼干已经很好吃，微微甜，然后有一丝丝的奶香，谁知道…最近因为中秋节的关系流行咸蛋黄，然后发现此方子非常适合零基础的人，甚至说是嘴馋的人。就是喜欢那种甜中带咸，咸中带有点风味的。最最最最重要的就是这个非常简单操作，又不需要烤箱。😎
用料
快手版网红咸蛋黄牛轧夹心饼干的做法
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所有材料准备好，因为咸蛋黄里面是有缘分的，所以呢，此方子呢不需要额外加盐哦😁
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记得把棉花糖剪小，此动作是为了方便棉花糖迅速融化，如果你懒得动手也没有关系😂
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咸蛋黄我买的现成熟的，直接碾碎就可以用了，甚至可以直接入口哟😋
如果你是现敲的咸蛋黄，记得泡油后滚一下米酒再165°烤6-8分钟，然后晾凉了才碾碎使用哦🙄『真心觉得好麻烦…所以我才买现成的🤓』
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提前把饼底反面平铺好…
可以自由选择喜欢的饼干作为饼底哟🤗
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开小火，个人经验就是看不到明火为佳。
然后黄油融化成液体，记住！记住！不能冒泡！立马放咸蛋黄搅拌均匀，然后棉花糖☞直到全部融化。『我的是现成咸蛋黄，也就是已经熟透了的，所以我的顺序是☞黄油👉🏻棉花糖👉🏻咸蛋黄』
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面糊搅拌成这样就OK了，录了个小视频哟~
最后一步就是倒入奶粉拌均匀就可以上饼啦啦啦啦😜
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附上之前做的图，有点爆浆倒过头了😂😂😂
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直接把另一边的饼底盖上去…哗哗🥰
是不是好想咬下去？？？
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自己吃无所谓，密封袋一装搞掂💖
送朋友送礼可以这样精美的小包装哟哟哟💓💓💓💓
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拉丝…🤩
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超级拉丝…🤩🤩🤩
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独立包装很可爱呢💞
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大宝中秋佳节人手一份的伴手礼
🥳🥳🥳🥳
小贴士
❣️咸蛋黄现敲记得沾或者滚几下米酒去腥。
❣️牛轧夹心离开火就容易凝固变硬，上饼的时候记得快准利索一步到位。
❣️饼底没啥特定要求，但是建议不要选择太厚底的饼干，否则影响口感。
❣️牛轧夹心离开火就容易凝固变硬，上饼的时候记得快准利索一步到位。
❣️饼底没啥特定要求，但是建议不要选择太厚底的饼干，否则影响口感。
