圆白菜炒粉条

2 人做过这道菜
又快手又简单又好吃的圆白菜炒粉条,就米饭吃超棒。

用料  

粉条1
包菜1
酱油2
盐8
蚝油1
干辣椒4
蒜4
花椒 6粒

圆白菜炒粉条的做法  

  1. 首先把干辣椒切小段,大蒜切末,准备几个花椒,红薯粉提前泡软,圆白菜切成指头粗的丝。

    圆白菜炒粉条的做法 步骤1
  2. 锅里下油,油热放入蒜末,花椒。炒出蒜香后倒入干辣椒。

    圆白菜炒粉条的做法 步骤2
  3. 辣椒煸炒10秒左右,倒入圆白菜。

    圆白菜炒粉条的做法 步骤3
  4. 圆白菜炒至变软之后,倒入泡好的粉条。可以适当倒一点水,不然粉条会粘锅。
    然后依次倒入盐,生抽,老抽,喜欢吃酸的,可以在出锅时淋入一点醋。

    圆白菜炒粉条的做法 步骤4
  5. 搞定收工。不要忘了开抽油烟机,太呛了。不过老公把花椒夹出来以后,连里面的辣椒蒜末都就着米饭吃的一干二净。太有成就感了。

    圆白菜炒粉条的做法 步骤5

小贴士

我比较喜欢把粉条泡久一点,泡软之后直接炒,我妈妈给我教的方法是可以把粉条提前煮软。这个根据个人的情况。希望可以跟大家一起交流,谢谢。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-21 14:16:51
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圆白菜炒粉条的答疑

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