菠萝油条虾

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这道美食是许多茶餐厅备受欢迎的一道冷餐 油条里裹着满满的虾肉 搭配酸甜可口的菠萝🍍真是太好吃😋

用料  

菠萝 1个
半斤
沙拉酱 一勺
油条 一根
玉米淀粉 10克
料酒 1勺
白胡椒粉 适量
适量

菠萝油条虾的做法  

  1. 1、准备食材(扒虾肉 去虾肠)

    菠萝油条虾的做法 步骤1
  2. 虾肉用刀背拍松

    菠萝油条虾的做法 步骤2
  3. 稍微剁碎备用

    菠萝油条虾的做法 步骤3
  4. 剁好的虾肉加入料酒 盐 白胡椒粉和玉米淀粉顺时针方向搅拌上劲

    菠萝油条虾的做法 步骤4
  5. 把油条切成4厘米左右的小段 油条里面用手指轻轻的挖空 然后在油条里塞满虾肉备用

    菠萝油条虾的做法 步骤5
  6. 把菠萝纵向切半 用刀在上面划上十字花刀 小心挖出果肉

    菠萝油条虾的做法 步骤6
  7. 这样就可以了(烤箱预热200度10分钟)

    菠萝油条虾的做法 步骤7
  8. 把油条虾放入烤盘

    菠萝油条虾的做法 步骤8
  9. 然后把烤盘放入预热好的烤箱中200度15分钟(根据自己家烤箱的脾气观察一下)

    菠萝油条虾的做法 步骤9
  10. 这是烤10分钟的样子

    菠萝油条虾的做法 步骤10
  11. 这是烤了15分钟 脆脆的口感非常棒

    菠萝油条虾的做法 步骤11
  12. 烤好的油条虾稍微凉一下 然后把油条虾和菠萝块交错造型 挤上沙拉酱即可

    菠萝油条虾的做法 步骤12

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