秋日清润糖水【金风玉露饮】桂花椰汁圆子
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人做过这道菜
什锦肥皂
尝第一口的时候吓到我了
这不就是传说中的琼浆玉露吗！
椰汁和桂花的清甜的共鸣！生命的大和谐！
请一定用椰汁而不是椰奶
椰奶的脂香太厚 衬不出桂花的清香扑鼻
这不就是传说中的琼浆玉露吗！
椰汁和桂花的清甜的共鸣！生命的大和谐！
请一定用椰汁而不是椰奶
椰奶的脂香太厚 衬不出桂花的清香扑鼻
用料
秋日清润糖水【金风玉露饮】桂花椰汁圆子的做法
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开一个椰子取椰汁 （开椰子方法：椰子的一端可以看到三条棱 用刀背狂敲这三条棱 会自然裂出一个环形裂口 沿裂口剥开即可）
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用一个小一点的锅煮椰汁 椰汁开了加入小圆子 椰汁量少所以火不要开太大
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圆子快煮熟的时候加入一把桂花 再稍微煮一两分钟
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将椰汁和小圆子倒入椰盅 撒一些干桂花装饰
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小圆子软糯弹牙 桂花椰汁清润香甜～
小贴士
请一定用椰汁 不是椰奶 超市也有盒装椰汁卖的
椰奶的脂香太厚 衬不出桂花的清香扑鼻
椰奶的脂香太厚 衬不出桂花的清香扑鼻
