紫薯花朵馒头

7.8 综合评分
53 人做过这道菜
刷抖音看到的馒头,于是乎就记录下来,简单易做。自己亲手做的馒头就是好吃。

用料  

普通面粉 300克
120克左右(自己掌握)
酵母粉 3克
紫薯可以用粉,也可以用蒸的,我用的紫薯粉 适量

紫薯花朵馒头的做法  

  1. 分别和两个面团进行发酵。

    紫薯花朵馒头的做法 步骤1
  2. 发酵好的面图分等份,擀成牛舌妆。

    紫薯花朵馒头的做法 步骤2
  3. 两个重叠,斜切刀。

    紫薯花朵馒头的做法 步骤3
  4. 然后再折叠起来,从一头卷起来。

    紫薯花朵馒头的做法 步骤4
  5. 成品图

    紫薯花朵馒头的做法 步骤5
  6. 所以的面图依次做好,进行第二次发酵。这个所有人都知道哈😊,开中火蒸15分钟。

    紫薯花朵馒头的做法 步骤6
  7. 成品图

    紫薯花朵馒头的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 56 作品

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紫薯花朵馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-09-20 19:14:20
11159 收藏


紫薯花朵馒头的答疑

  • 唯尼熊  2019-09-30  
    3
    靚👍👍👍
    作者回复 2019-09-30  
    谢谢亲❤️
  • CZD_ysmk  2020-05-10  
    2
    很有创意🌺👍美
    作者回复 2020-05-14  
    谢谢
  • 温暖的缘_ch95  2020-02-18  
    2
    不详细
    作者回复 2020-03-09  
    明白人一看就会
  • 黄小厨-62  2020-03-09  
    2
    真好看👀!!!
    作者回复 2020-03-09  
    谢谢亲💕
  • 开挂的饺子  2020-02-25  
    2
    如果可以把如何卷起来拍成视频的话就好了,我实在看不明白咋卷的,我卷的都散了
    作者回复 2020-02-27  
    使劲捏住就好了
  • 那昔  2019-11-28  
    2
    第四步到第五步,实在没明白怎么卷起来的
    作者回复 2019-11-28  
    对折卷起来就行了
  • LilianTse  2020-07-02  
    1
    整块卷吗? 卷多长就切口? 看不懂
    作者回复 2020-07-06  
    图片挺清楚的呀
  • 下厨房用户_720ob  2020-02-19  
    1
    这些配料只能做一个吗???还是做多少个
    作者回复 2020-03-09  
    300克面粉做一个?逗我呢
  • 小小云儿飞  2020-03-04  
    1
    这个整形简单,我下次得试一试
    作者回复 2020-03-05  
    必须试一下👏
  • 只能说赞  2020-02-19  
    1
    方子让人家看不明白,怎么跟做呢?

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