木糖醇奶香黑芝麻·馒头
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人做过这道菜
馨姑娘儿
用料
木糖醇奶香黑芝麻·馒头的做法
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水、酵母、木糖醇、椰子油入主锅，2分钟、37度3混合。加入面粉和奶粉30秒、速度3到渐速混合，再2分钟，揉面键。如果小美自己全程一个盆来操作即可。
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取出面团、团圆后搓长条，排气。这步非常重要，用擀面杖顺时针擀卷，排气
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排气后，用刀或者刮板，切均匀大小！放入蒸格！
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放入蒸格温暖处发酵止两倍大，轻轻按压，缓慢回弹就好。
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发酵好后的样子～
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发酵后的样子～没有具体时间，发酵好后，轻轻按压，缓慢回弹就好！！！
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锅内放入水，蒸20分钟！！
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发好后，主锅内放入600克热水，时间20分钟/温度V/速度1！等待出锅～
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蒸熟后的馒头，足够奶香味儿！停不下来的好次～
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撑起各个时间段的饥饿感～
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我做过多次，多次的……馒头！
小贴士
排气很重要～
