黑芝麻法国球(Funburnt X5专用)

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用料  

面团材料:
高筋面粉 500g
266g
酵母 7g
7g
细砂糖 30g
玉米油 13g
黑芝麻 适量
表面材料:
黄油 适量
高筋面粉 适量

黑芝麻法国球(Funburnt X5专用)的做法  

  1. 把除了黑芝麻的面团材料加入和面中进行和面(水根据和面情况加减)

    黑芝麻法国球(Funburnt X5专用)的做法 步骤1
  2. 和至面团成团后加入黑芝麻

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  3. 和至面团光滑即可

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  4. 机器切换发酵功能进行发酵,35度发酵40分钟左右

    黑芝麻法国球(Funburnt X5专用)的做法 步骤4
  5. 发酵至原来的1.5倍大左右即可

    黑芝麻法国球(Funburnt X5专用)的做法 步骤5
  6. 发酵好的面团揉面排气

    黑芝麻法国球(Funburnt X5专用)的做法 步骤6
  7. 取一小块面团滚圆即可,依次做好其他的,放入铺有油纸的烤盘中

    黑芝麻法国球(Funburnt X5专用)的做法 步骤7
  8. 在表面筛一层薄薄的高筋面粉,用刀轻轻划一小刀(不要划太深)

    黑芝麻法国球(Funburnt X5专用)的做法 步骤8
  9. 放入准备好的黄油条

    黑芝麻法国球(Funburnt X5专用)的做法 步骤9
  10. 烤箱200度,烘烤15-20分钟左右

    黑芝麻法国球(Funburnt X5专用)的做法 步骤10
  11. 完成

    黑芝麻法国球(Funburnt X5专用)的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2019-09-20 17:42:25
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