将活虾去壳去虾线，从虾腹部切一刀3分之1深的口子，用刀背轻轻按摩虾背，按摩至如图即可装盘，加入料酒，白胡椒粉腌制十五分钟。
起锅烧油，油温6成，将腌好的虾沾先沾淀粉，再沾蛋液，最后在面包糠中打个滚，下锅慢炸。
炸至金黄即可捞出装盘，一道简单又美味的黄金蝴蝶虾就完成了✅
上传你做的黄金蝴蝶虾
唐唐唐唐唐小姐
