韭菜洗净，鸡蛋2个。
韭菜切碎，鸡蛋打碎，倒在盛满韭菜碗中。放入适量盐。
开火热锅里放入适量油（稍微放多一些油），韭菜鸡蛋倒入锅中停留一会，凝固成固体，在翻面。
出锅前放少许鸡精，蒜蓉，盐，最后装盘备用！😋
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