家庭版吉野家牛肉饭

Name: 家庭版吉野家牛肉饭
Ingredients: 250克肥牛片; 半个洋葱; 半朵西兰花; 半根胡萝卜; 碗汁：多半勺盐，三勺蜂蜜，一勺半淀粉，一勺半料酒，一勺半耗油，三勺生抽，两勺老抽，两大勺清水

7.0 综合评分

8 人做过这道菜

娃和他爸都爱吃吉野家的招牌牛肉饭，然后就动手做喽，用过几个菜谱之后总结出了一个最简单，味道还不错的。做给家人吃吧😁

用料

肥牛片	250克
洋葱	半个
西兰花	半朵
胡萝卜	半根
碗汁：多半勺盐，三勺蜂蜜，一勺半淀粉，一勺半料酒，一勺半耗油，三勺生抽，两勺老抽，两大勺清水

天气炎热，大人懒得做，孩子没胃口，这道快手菜超适合夏天。牛肉我用的超市那种火锅肥牛肉片，总之越简单越好。西兰花🥦切成这样胡萝卜方块滚刀块反正是块就行。
西兰花胡萝卜焯水备用，水中放少许盐和油，这样焯出来颜色更鲜亮
牛肉片放开水中断生，水里加些料酒去腥，盛出备用
接下来调个碗汁:半勺盐，两勺蜂蜜，一勺半淀粉，一勺半料酒，一勺耗油，两勺生抽，两勺老抽，两大勺清水调成一碗肥牛汁
半个洋葱切成条，起锅烧油下洋葱炒软，放牛肉翻炒下倒碗汁，待汤汁浓稠时撒上白芝麻关火
接下来就剩摆盘啦，先放米饭，把菜摆好，淋上牛肉汁，噔噔蹬蹬～完成