南瓜、雪梨切块去籽。因为南瓜用的贝贝南瓜所以没有去皮。雪梨用的是河北皇冠梨，很甜～
排骨用沸水烫一下再沥干。
汤煲水沸后加入姜片及其他材料，注意水位不要太高，以防溢出。
煲至南瓜变软后碾碎南瓜，让汤的颜色更好看。
有时间的话可以煲90分钟以上，关火前加少许盐提鲜，搅拌均匀后关火。
汤很甜～适合初秋滋润一下。
上传你做的金瓜银梨排骨汤
YipTszWai
