龙嫂的红烧牛肉炖土豆
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人做过这道菜
龙嫂小厨
龙嫂的菜谱基本都是龙嫂觉得做的好吃的，怕自己忘了，也想分享给友友们，所以就记录下来。能够与你分享，龙嫂特别开心😄
用料
龙嫂的红烧牛肉炖土豆的做法
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把牛肉切块，冷水下锅开火，加入料酒，煮出浮沫，清洗干净，控水备用。起锅热油，放入冰糖炒成姜糖色，放入葱姜干红椒，炒香，放入牛肉翻炒，待牛肉变色，加入生抽老抽八角进行翻炒，然后温水，盖上锅盖就炖吧。
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炖牛肉期间，将土豆去皮切块，待牛肉煮熟，加入土豆，盐，再次多煮，待土豆熟了，汤汁收了，就可以出锅，撒上香菜末和葱花！一份美味红烧牛肉炖土豆就可以吃喽！😄
小贴士
龙嫂是把所有料都放进去，一股脑倒入砂锅进行炖煮的！😜
