鸡肉香菇焖饭
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人做过这道菜
xiyakeke
饭菜肉合一，土豆绵软、鸡肉滑嫩、胡萝卜营养、青豆色绿、米饭油润，那种味道超级好吃。超级简单懒人做法。（三人份）鸡胸肉油脂少，利益健康。
用料
| 稻花香大米 | 200克 |
| 鸡胸肉 | 250克 |
| 土豆 | 1个（大约150克） |
| 胡萝卜 | 1根（大约150克） |
| 香菇 | 10朵 |
| 老姜 | 2克 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 普通酱油 | 2汤匙 |
| 青豆 | 150克 |
| 鸡精 | 小半汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 胡椒粉 | 适量 |
鸡肉香菇焖饭的做法
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食材准备：鸡胸肉切丁用姜粒、蚝油、1汤匙酱油、胡椒粉、料酒拌匀腌制半小时。青豆煮熟（熟后过凉水保持绿色），胡萝卜去皮切丁，泡发好的香菇洗净挤干水份切丁，土豆去皮切丁用水泡一下捞出，小葱切小段，
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大火，热锅放3汤匙色拉油，油热放入腌好的鸡丁炒后再加土豆、香菇、胡萝卜继续翻炒5分钟，装碗备用。
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大米洗净放入电压力锅加200毫升水。
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加1汤匙酱油。
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放入炒好的鸡丁菜。
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通电开火煮20分钟。
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煮好后放入青豆、小葱、鸡精 拌匀。
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超级好吃的鸡肉香菇焖饭就做好了。
小贴士
配菜可根据自己喜好来搭配。用电饭煲煮也可以。
