把芸豆掰成段,清洗干净,用盐水浸泡十分钟,(有效的去除上面的农药残留),这次我用的是圆的芸豆,厚实,有肉,比较好吃。
红辣椒切段,姜切丝,蒜切片(家里没有葱啦,就没放)
鸡块我是提前吨好的,比较入味
油热放入姜干辣椒蒜爆香
放入芸豆爆炒,放入盐,生抽,糖,蚝油,炒至断生。
放入鸡块,大火翻炒,收汁,出锅,装盘。完成
上传你做的芸豆与鸡块的碰撞