牛肩肉解冻洗净
放入冷水锅煮沸
捞出后冷水洗净
放入高压锅,加入葱、姜、辣椒、生抽、老抽、冰糖,加水适量
焖烧90分钟
牛肉完成
鸡蛋清水煮熟去壳,加入焖牛肉后剩下的汁水中煮沸收汁,卤味完成,吃不完放冰箱
上传你做的焖烧牛肩肉及卤味
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