牛油果花
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人做过这道菜
颜色晓
牛油果从嫌弃到喜爱
很多事情要多尝试
现在越来越不在乎味道
更注重内涵
很多事情要多尝试
现在越来越不在乎味道
更注重内涵
用料
| 牛油果 | 1个 |
牛油果花的做法
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熟透牛油果1个，纵向中间环切。
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切通后左右别一下，牛油果就能分为两半了
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左手握住牛油果，右手顺势快点用刀刃斩向果核
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左右转动一下刀子，果核就能被带出来了
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再剥去外皮
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切的时候要尽量切薄一点，但也不要太薄，否则后面不好捋开。前后都按着，切开的果片不会带上来，主要是果片有点粘
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切好的牛油果
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轻轻将果肉捋开，捋长一点后面更好卷，卷出来的花也好看
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捋成长条的牛油果片
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从一端慢慢卷向另一端
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最后再给局部整整型
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一朵牛油果花就做好了，芒果花也是这样做哦！
小贴士
牛油果不要用太熟的，太软不好切且容易碰烂
