蟹黄豆腐—咸蛋黄的味道无法拒绝!

0 人做过这道菜
咸蛋黄对我来说,是一种怎么做都好吃的食物。蛋黄月饼、蛋黄酥、咸蛋黄饼干、配粥吃......想想都流口水。相比偏咸的蛋白,蛋黄咸味适中、香味浓郁,仿佛整颗咸鸭蛋的精华都集中在了蛋黄上。
今天做了一道蟹黄豆腐,软嫩的豆腐配上咸香的蛋黄,简直让人无法拒绝!

用料  

嫩豆腐 一块
咸鸭蛋 一个
适量
味精 适量

蟹黄豆腐—咸蛋黄的味道无法拒绝!的做法  

  1. 豆腐切块。

    蟹黄豆腐—咸蛋黄的味道无法拒绝!的做法 步骤1
  2. 咸鸭蛋剥出蛋黄。

    蟹黄豆腐—咸蛋黄的味道无法拒绝!的做法 步骤2
  3. 锅内放油烧热,油五成热时放入咸蛋黄,用锅铲压散。

    蟹黄豆腐—咸蛋黄的味道无法拒绝!的做法 步骤3
  4. 锅内加入小半碗水。

    蟹黄豆腐—咸蛋黄的味道无法拒绝!的做法 步骤4
  5. 放入豆腐,加适量盐、味精,焖入味即可。

    蟹黄豆腐—咸蛋黄的味道无法拒绝!的做法 步骤5
  6. 虽然颜色没有饭店卖的黄,但咸蛋黄味很浓哦,大家有空可以试试!

    蟹黄豆腐—咸蛋黄的味道无法拒绝!的做法 步骤6
 

蟹黄豆腐—咸蛋黄的味道无法拒绝!相关分类

该菜谱发布于 2019-09-18 19:38:47
19 收藏


蟹黄豆腐—咸蛋黄的味道无法拒绝!的答疑

关于蟹黄豆腐—咸蛋黄的味道无法拒绝!的做法还有疑问? 提一个问题