黑猪肚先焯水洗净后小火炖一个小时（直至用筷子基本能戳破），之后取出切丝，同时青椒红椒分别切丝。
开火倒入适量油，待油热后放入切好的生姜片，静候几秒，倒入肚丝、青椒丝、红椒丝进行翻炒，炒香后，放入糖、料酒进行翻炒，随后倒入生抽和蚝油，待水分基本炒没以后关火倒入盘中。
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Michelle_85pc
