海贼王路飞霸王鸡腿
8.9
综合评分
6
人做过这道菜
呼噜大猫
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用料
| 琵琶大鸡腿约170g/个 | 2只 |
| 料酒 | 45克 |
| 盐 | 2克 |
| 研磨黑胡椒 | 适量 |
| 鸡胸肉约280g | 1块 |
| 生姜末 | 8克 |
| 洋葱末 | 60克 |
| 淀粉 | 25克 |
| 盐 | 2克 |
| 生鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 10克 |
| 培根共约150克 | 6片 |
| 芝士片 | 4片 |
| 熟鸡蛋 | 1个 |
| 白芝麻 | 适量 |
海贼王路飞霸王鸡腿的做法
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将两个琵琶鸡腿下面剪开，往上翻
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料酒45g+盐g+研磨黑胡椒适量，将两个腿放进去腌制20分钟
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食物处理器大碗+大刀头，鸡胸肉切三块加60g洋葱+8g生姜+淀粉25g+盐2g，auto/20秒打碎
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加入一个生鸡蛋+6g生抽，速度4/40秒上劲
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完成如图
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烤盘上垫烤纸，6片培根铺底，加2片芝士片，加一半的鸡肉泥
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两个鸡腿放上去，中间加个熟鸡蛋
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盖上另一半鸡肉泥，加盖两片芝士片
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把培根盖上，翻面，烤箱上下火预热200度，烤30分钟
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出炉啦
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切开就是大大的腿
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吃的好爽
小贴士
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