少油少盐_清蒸金鲳鱼
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人做过这道菜
阿沙的
下班了去超市，本只想买绿叶蔬菜的，被一片波光粼粼的金鲳鱼吸引了。金色的鱼鳍鱼尾，透亮的眼珠，光亮的鱼皮，看着就忍不住带回了家~工作日的晚餐顿时丰富美好起来~
用料
少油少盐_清蒸金鲳鱼的做法
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漂亮的鱼摆摆洗干净，剪开肚子，去掉内脏和腮，两面切花刀。鱼皮还挺有韧劲的，小心刀打滑
切姜丝，葱(我今天忘记买了不要学我。。)，葱姜和料酒铺满鱼身和鱼肚子里面，腌制一会
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蒸锅烧开水，水开后放入鱼，大火蒸8分钟。视鱼的大小调整
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热锅放入适量橄榄油，花椒油
一根线椒切粗圈小火炸一会
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蒸好后立即取出鱼，倒掉盘底的水
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泼上锅里的青椒热油，有新鲜葱丝的话这时候可以放上再泼油~
贴着盘子倒上蒸鱼豉油，别淋在鱼上，会不好看~
盛饭开动！！
