烤土豆饼（仿比萨饼）
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Nick_R
不添加糖，生土豆直接加工，以少吃精制米面为目标，多加配菜，少放黄油，可根据个人口味调整配料。
用料
| 土豆 | 2个 |
| 全麦粉 | 适量 |
| 燕麦片 | 适量 |
| 奶粉 | 适量 |
| 鸡胸 | 适量 |
| 配菜（彩椒、西红柿等，依冰箱存货及个人爱好） | 个人爱好 |
| 西餐香料、黑胡椒粉 | 适量 |
| 奶酪 | 适量 |
| 酵母 | 适量 |
| 洋葱 | 少许 |
| 黄油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
烤土豆饼（仿比萨饼）的做法
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生土豆去皮切块加少量水用加工机打成糊，分成两份
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饼皮：1份土豆糊加全麦面粉，燕麦片，奶粉，黄油，酵母揉成较软面团，放烤箱40℃左右发面，发好后擀成饼皮，烤盘刷油，铺上饼皮
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另一份土豆糊加燕麦片，奶粉，洋葱碎搅拌后铺在饼皮上
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摆上切好们西红柿，彩椒等配菜。鸡胸丁先用盐，香料拌好后摆上。上面洒奶酪
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烤箱预热，200℃，20分钟，即可
