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小美版土豆红烧肉

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三宝豆妈的厨房  三宝豆妈

用料  

土豆 2个约200克
五花肉 500克
冰糖 5克
八角 1个
生抽 15克
老抽 5克
姜 5片
豆瓣 1汤勺
盐 1/4茶匙
青椒 3个切斜刀
花椒 5粒
玉米油 10克
蒜片 2个
料酒 20克

小美版土豆红烧肉的做法  

  1. 姜，蒜，八角，豆瓣，花椒，冰糖 ，玉米油加入主锅3分钟v反转小勺爆香

    小美版土豆红烧肉的做法 步骤1

  2. 加入500克五花肉，再加入料酒20克，生抽15克，老抽5克，30分钟/V/反转小勺，烧肉，如果觉得不够软可以加5分钟哦

    小美版土豆红烧肉的做法 步骤2

  3. 加入🥔土豆200克左右，10-12分钟/V/反转小勺，还剩1分钟加入切斜刀青椒，加入盐(根据自己口味咸淡加盐)

    小美版土豆红烧肉的做法 步骤3

  4. 音乐🎶想起出锅食用

    小美版土豆红烧肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-09-17 21:38:21
289 收藏
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小美版土豆红烧肉的答疑

  • 粒粒橙妈咪(下厨房)
    粒粒橙妈咪  2022-04-03  
    0 赞
    不用焯水吗？
    作者回复 2022-04-15  
    不用
  • 严丽君Cindy(下厨房)
    严丽君Cindy  2022-03-21  
    0 赞
    这个方子不需要加水吗
    作者回复 2022-03-24  
    可以不加，我土豆加的不多
  • 红袖添香611(下厨房)
    红袖添香611  2020-03-14  
    0 赞
    把土豆换成胡萝卜需要多长时间呢？
    作者回复 2020-03-14  
    也看胡萝卜品种，12分钟左右，别切太小，注意观察

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