惊艳的【沙参玉竹蜜瓜汤】

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食谱来自Gigi姐的第十四本Cookbook,《给入厨新手的菜式》2019年出版。

用料  

瘦肉 250克
玉竹 50克
沙参 50克
蜜瓜 约1.5斤
鸡脚 4只
瑶柱 3粒大
无花果 4个
干螺头 150克处理好的

惊艳的【沙参玉竹蜜瓜汤】的做法  

  1. 材料

    惊艳的【沙参玉竹蜜瓜汤】的做法 步骤1
  2. 瘦肉和鸡脚飞水

    惊艳的【沙参玉竹蜜瓜汤】的做法 步骤2
  3. 所有材料放锅内煲2小时

    惊艳的【沙参玉竹蜜瓜汤】的做法 步骤3
  4. 好鲜好甜好惊艳,不用放盐。

    惊艳的【沙参玉竹蜜瓜汤】的做法 步骤4
  5. 家人都说很特别,很喜欢喝!

    惊艳的【沙参玉竹蜜瓜汤】的做法 步骤5

小贴士

喜欢鸡脚的话可以放多几只,这样胶质更多。干螺头处理方法详见我另一个菜谱。
 
该菜谱发布于 2019-09-17 20:52:45
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