炒米线
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人做过这道菜
绿芽芽了
在外面的娃总是会时不时想起家乡的味道，嗯还好有个每次出门总是给我塞这塞那的妈，嘴馋的时候总是能聊以慰藉……
用料
炒米线的做法
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将干米线用水泡半小时，泡软捞出备用
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倒入油，用蒜爆香倒入虾干、鳗鱼干爆炒下加入洋葱继续翻炒
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加入肉末继续翻炒（肉末可事先翻炒或者直接炒目的爆香）
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煎2个鸡蛋备用
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将米线加入半成品洋葱虾干鳗鱼中开始翻炒（需要准备一双筷子用来协助翻炒米线防止炒焦）中途如果觉得油太少可适当添加，加入少许酱油翻炒
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基本炒到这样差不多加少许鸡精就可以了（整个过程没有用盐）
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今天家里没有蔬菜：其实再放点包菜、香菇就完美了
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总会时不时想吃嗯这应该就是家的味道了吧：）
