冬瓜切厚片,鸭肉切块,姜切片。
鸭肉煮开一下倒出备用。
锅中油加热爆香姜片,倒入鸭肉加入料酒。
再倒入冬瓜,加咖喱粉以及盐翻炒均匀。
加水沫过冬瓜加盖煮熟起来。
超级浓香咖喱味,配饭时倒入汤汁一起吃很爽口。
而且还不上火哦。
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