凉拌酸辣土豆丝

Name: 凉拌酸辣土豆丝
Ingredients: 1个土豆; 1/4根胡萝卜; 1勺蒜末; 1～2勺辣椒面; 2勺醋; 1勺半生抽; 1勺糖; 1小匙盐; 2根香菜; 1/2碗花生; 适量食用油

7.8 综合评分

807 人做过这道菜

今天和大家分享一道超级简单的开胃凉拌菜，无敌美味下饭的凉拌酸辣土豆丝，也是我们家最爱的一道凉菜，简单易做，人人都可以试试，拒绝外卖！

用料

要冷锅冷油下入花生米，小火慢炸不易糊。

随便看看

该菜谱发布于 2019-09-17 10:21:08

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汀兰白露 2019-10-24
164 赞

两分钟土豆就不脆了不好吃，水开放土豆半分钟就可以了
下厨房用户_uo6ki 2020-03-19
26 赞

虽然还没做，但忍不住评论，感觉就好吃

作者回复 2020-03-21

嗯哪，有空一定试试哟💕
刘珍_n0by 2020-02-05
9 赞

没有辣椒面可以用红油吗

作者回复 2020-02-17

可以
善良的毛毛_7xjv 2020-02-06
7 赞

焯土豆丝和胡萝卜丝放点盐和醋会脆
爸比滚宝_uot2 2020-06-28
4 赞

没有辣椒面，可以用其他的什么代替吗
王领玲 2020-03-19
4 赞

看这就好吃，有时间做😃

作者回复 2020-03-21

好的
Mnanan_ym28 2020-06-29
3 赞

土豆丝过水，这样出来才脆爽，再用珍选捞汁，味道比白醋醇厚；泡土豆丝，然后大火翻炒，用捞汁，再加点花椒油，和辣椒油，捞汁用之前可以冰镇一下，酸爽解腻的开胃菜！
HaibaraAi818 2020-08-16
3 赞

为啥做出来土豆味道有些淡感觉滋味都没进到土豆里边去跟饭店里做的醋溜土豆丝的感觉不一样不知道为啥没那么入味
良想学做菜_3pna 2020-08-04
3 赞

我想知道怎么切丝我想知道怎么切丝
親愛的紗紗 2022-08-22
2 赞

做给德国朋友，很受欢迎😁

作者回复 2022-09-04

喜欢就好👍