紫菜虾皮蛋饼

1 人做过这道菜
鸡蛋饼的种类非常多,家里正好还有很多紫菜,今天就来做个紫菜虾皮鸡蛋饼吧。

紫菜营养丰富,含有多种人体所需的氨基酸,维生素B族和碘、钙、磷等微量元素,是一种低脂高蛋白的食物,称之为微量元素的宝库也不为过。

鸡蛋是优质的蛋白质来源,蛋白质含量高,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,并且含有多重人体需要的维生素等营养素。同时鸡蛋制品易于烹饪和消化,是宝宝最常见的辅食之一。

再加上富含碘、钙、铁、磷的微量元素的虾皮,这道菜营养相当丰富了。

适合一岁以上宝宝

用料  

紫菜 适量
鸡蛋 适量
虾皮 适量
虾皮香菇粉 适量
植物油 适量

紫菜虾皮蛋饼的做法  

  1. 紫菜泡发

    紫菜虾皮蛋饼的做法 步骤1
  2. 滤出泡好的紫菜

    紫菜虾皮蛋饼的做法 步骤2
  3. 准备一个容器,打一颗鸡蛋

    紫菜虾皮蛋饼的做法 步骤3
  4. 把紫菜加入进去

    紫菜虾皮蛋饼的做法 步骤4
  5. 加入虾皮和虾皮香菇粉

    紫菜虾皮蛋饼的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀

    紫菜虾皮蛋饼的做法 步骤6
  7. 锅中刷点油,开火

    紫菜虾皮蛋饼的做法 步骤7
  8. 倒进锅里

    紫菜虾皮蛋饼的做法 步骤8
  9. 小火煎至,盖盖焖熟

    紫菜虾皮蛋饼的做法 步骤9
  10. 翻面

    紫菜虾皮蛋饼的做法 步骤10
  11. 这样,简单又营养的紫菜虾皮鸡蛋饼就完成啦~

    紫菜虾皮蛋饼的做法 步骤11

小贴士

1,给孩子吃,虾皮最好选择没有额外加盐的淡干虾皮。

2,虾皮香菇粉我是用淡干虾皮打成粉的自制调味品,天然无添加,提鲜增味用的,没有的话可以不加,可以直接买,也可以自己做,具体做法之前已经发出来了,可以关注一下,在我之前发的食谱中看一下哦~

3,锅尽量选择不粘锅,做饭可以少放油。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

紫菜虾皮蛋饼相关分类

该菜谱发布于 2019-09-17 09:51:36
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紫菜虾皮蛋饼的答疑

  • 叫我阳阳妈  2019-09-19  
    0
    配方美的很,你这锅哪里买的,小小的很美

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