岩烧乳酪(蜂蜜)

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用料  

厚片吐司 4片
芝士片(用的百吉福) 5片
蜂蜜( 用的神峰枇杷) 30g
淡奶油(用的雀巢) 50g
有盐黄油(用的安佳) 40g

岩烧乳酪(蜂蜜)的做法  

  1. 将所有食材称量到一个大碗里,芝士片去除包装

    岩烧乳酪(蜂蜜)的做法 步骤1
  2. 然后将其混合食材全部倒入锅中

    岩烧乳酪(蜂蜜)的做法 步骤2
  3. 160度小火,用刮刀边搅拌,边将芝士片切碎

    岩烧乳酪(蜂蜜)的做法 步骤3
  4. 直至浓稠状态,芝士糊就完成了,关火

    岩烧乳酪(蜂蜜)的做法 步骤4
  5. 预热烤箱,上下火180度,烤盘铺油纸,将芝士糊用刮刀涂抹于厚厚的土司片单面上,吐司是拿拿事先做好后,切成厚片放冷冻保存的,这几片被挤压得有点儿变形o(^▽^)o哈哈哈……依次完成,抹芝士糊的那面朝上摆放

    岩烧乳酪(蜂蜜)的做法 步骤5
  6. 送入烤箱,上下火180度,20分钟即可,取出,晾凉

    岩烧乳酪(蜂蜜)的做法 步骤6
  7. 烤好后修复了冷冻变形创伤,2333333……

    岩烧乳酪(蜂蜜)的做法 步骤7
  8. 来张近的,没p哦

    岩烧乳酪(蜂蜜)的做法 步骤8
  9. 底部烧色~来一口,太好呲了,图中搭配的茶为银毫茉莉。嗷~茉莉,喝不够的茉莉!

    岩烧乳酪(蜂蜜)的做法 步骤9

小贴士

1.如果你也一样是事先做好吐司,冷冻,那么取出后无需退冰,芝士糊做好后也无需晾凉,直接涂抹即可。
2.百吉福的减脂芝士片也一样OK。
3.如果你喜欢焦点点大一些,可以适当调整上火的温度。
4.需要的口感和烧色多试试,看状态看状态,毕竟厚薄不同,大家需要的口感不同。
5.拿拿用的面包机做的老面儿吐司,比较大片哦,需要的片数请自行斟酌增减。
6.喜甜的可以再增加5-10g蜂蜜,不用再多,足够甜了。
 

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该菜谱发布于 2019-09-17 08:45:28
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