圆白菜素包子

2 人做过这道菜
最不爱吃的就是素白菜馅,总觉得有股味道不喜欢。偶然听到娜娜姐说素白菜要放芝麻盐呀那味道香。后来我自己试了下果然能盖住那股白菜味儿,这次试试圆白菜味道也很好😋

用料  

圆白菜或大白菜
胡萝卜
木耳
鸡蛋
粉丝
香菇
熟芝麻碎
盐,香油,耗油,鸡精 按口味

圆白菜素包子的做法  

  1. 发面都会就不啰嗦了😁

    粉丝用冷水浸泡。
    鸡蛋炒碎。
    👉圆白菜洗好,胡萝卜切丝,香菇,木耳逐一用开水烫一下,过冷水,全部切剁碎挤出水分,粉丝不用切太碎。
    剁好的蔬菜碎放入盆中加鸡蛋碎粉丝,还有最重要的熟芝麻碎,按个人口味调味🙌(喜欢葱的可以加点葱碎,我是因为家里没葱了所以没放😂)。

  2. 面好了,馅好了,开包😝蒸熟就开吃啦,小心烫嘴😁

    由于食材都焯过水,所以馅是清爽软烂不油腻,喜欢这种口感的可以试试呦(牙口不好的老人家也👌🤗)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-16 20:08:50
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圆白菜素包子的答疑

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