鱼头洗干净备用 特别肚子黑膜 腥的主要来源
葱姜蒜切好备用
萝卜切丝备用(切片也可以)
煎2粒蛋 (稍微焦熟点)
葱姜蒜煸炒
鱼头2面煎熟(重点要煎熟鱼汤才会白)
白萝卜丝翻炒 倒入开水(重点加开水 也是鱼汤白的重点)加煎蛋 调味 盖上炖煮15-20分钟
枸杞 大葱叶 胡椒粉 等炖煮15分钟后加入 在焖几分钟 关火出锅 加葱 香菜
上传你做的萝卜鱼头汤