㊙️ 鲜美诱人,好吃到爆炸的香菇卤肉面

9.1 综合评分
9 人做过这道菜
超爱香菇的,和肉一起炖香喷喷!这里面的肉一定要是五花肉,做出来才能鲜嫩多汁哦。

减肥的就不要试了,免得留言说油了腻了,面粉吃了会胖什么的……

吃饭好累的……

用料  

五花肉 120克
香菇 5朵
洋葱 1个
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 10ml
玉米淀粉 3克
大葱 1/4根
生姜 3片
老抽 5ml
1克
白砂糖 3-5克
50克
约200克

㊙️ 鲜美诱人,好吃到爆炸的香菇卤肉面的做法  

  1. 材料准备。

    ㊙️ 鲜美诱人,好吃到爆炸的香菇卤肉面的做法 步骤1
  2. 五花肉切丁。

    ㊙️ 鲜美诱人,好吃到爆炸的香菇卤肉面的做法 步骤2
  3. 大葱改刀切小, 生姜切丝或末。 放入生抽料酒蚝油,玉米淀粉搅拌均匀。 腌制15分钟。
    洋葱。香菇改刀切1cm大小的丁。

    ㊙️ 鲜美诱人,好吃到爆炸的香菇卤肉面的做法 步骤3
  4. 锅放底油,烧热放入洋葱。

    ㊙️ 鲜美诱人,好吃到爆炸的香菇卤肉面的做法 步骤4
  5. 炒至洋葱金黄。

    ㊙️ 鲜美诱人,好吃到爆炸的香菇卤肉面的做法 步骤5
  6. 用铲子将洋葱拨至一边,放入肉丁翻炒。

    ㊙️ 鲜美诱人,好吃到爆炸的香菇卤肉面的做法 步骤6
  7. 翻炒至肉丁完全变色,加入香菇翻炒。

    ㊙️ 鲜美诱人,好吃到爆炸的香菇卤肉面的做法 步骤7
  8. 加入大约200ml水,煮至汤汁粘稠。 加入老抽,盐,细砂糖搅拌均匀,关火。

    ㊙️ 鲜美诱人,好吃到爆炸的香菇卤肉面的做法 步骤8
  9. 炒菜的同时,另取锅煮面。  香菇卤肉带汤汁浇在面上,搅拌均匀,即可开吃!
      爆好吃!

    ㊙️ 鲜美诱人,好吃到爆炸的香菇卤肉面的做法 步骤9

小贴士

这道菜其实无论是拌面,还是拌米饭,都是超好吃的哟。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-16 17:48:12
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