南瓜饼+南瓜汤圆

0 人做过这道菜
孩子小低烧没胃口吃饭,于是动手做了这个

用料  

南瓜 350克
糯米粉 500克
白砂糖 少许
面粉 少许
色拉油 少许

南瓜饼+南瓜汤圆的做法  

  1. 暑假回老家返深圳上车前妈妈硬塞的大南瓜

    南瓜饼+南瓜汤圆的做法 步骤1
  2. 洗净削皮切大块

    南瓜饼+南瓜汤圆的做法 步骤2
  3. 上蒸笼蒸至软烂

    南瓜饼+南瓜汤圆的做法 步骤3
  4. 破壁机加白砂糖搅碎

    南瓜饼+南瓜汤圆的做法 步骤4
  5. 倒入盆中备用

    南瓜饼+南瓜汤圆的做法 步骤5
  6. 加入糯米粉、少许面粉(喜欢糯一点可以不加面粉,加入少许面粉的作用是不那么粘牙)倒入少许色拉油

    南瓜饼+南瓜汤圆的做法 步骤6
  7. 一起搅拌成团,颜色是不是非常好看啊

    南瓜饼+南瓜汤圆的做法 步骤7
  8. 揉好后,揪成一小团一小团,压扁

    南瓜饼+南瓜汤圆的做法 步骤8
  9. 平底锅烧热滴几滴油,(家里电饼档坏了只能用这个:))小火慢慢烫熟,一定要小火哦,也可以炸或者蒸熟。

    南瓜饼+南瓜汤圆的做法 步骤9
  10. 出锅,哈哈外皮脆脆里面糯糯,孩子起床一口气吃了三个直说好吃😋

    南瓜饼+南瓜汤圆的做法 步骤10
  11. 剩下的面团,揉成汤圆变成了南瓜汤圆酒酿蛋

    南瓜饼+南瓜汤圆的做法 步骤11

小贴士

1、揉团一定要加点色拉油。
2、面粉可以不加,怕粘牙的可以加一点。
3、无需加水,根据南瓜泥的浓稠程度加糯米粉调匀
4、小火慢慢两面煎烤,大火会糊焦
 

南瓜饼+南瓜汤圆相关分类

该菜谱发布于 2019-09-16 13:42:09
2 收藏


南瓜饼+南瓜汤圆的答疑

关于南瓜饼+南瓜汤圆的做法还有疑问? 提一个问题