没有糖却甜丝丝的乌鸡椰肉汤
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人做过这道菜
Sinsolo
乌鸡好像很难做什么新菜色，刚好买了个椰子，做做椰子肉乌鸡汤试试
用料
没有糖却甜丝丝的乌鸡椰肉汤的做法
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乌鸡加料酒，姜煮水去浮沫后，放冰水中浸泡
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椰子想办法开口，倒出椰子水
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椰肉挖出来，洗净，过筛去杂物
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南瓜籽洗净，不一定要去掉所有囊，洗干净就好
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热锅冷油，下姜片，乌鸡，加少许蒸鱼豉油，翻炒两下，然后放入电饭锅中
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倒入椰子水，纯净水，椰肉，南瓜籽，炖1.5个小时
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剩余半个小时的时候放入青萝卜一起炖，时间到就可以盛出来开吃啦
小贴士
青萝卜炖煮有土豆口感，强烈推荐做土豆的替代食材
