红枣糕布朗尼

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绵密的红枣糕~布朗尼的口感!

用料  

红枣 30颗
红糖 30克
蜂蜜糖 30克
黄油 80克
鸡蛋 2个
低筋面粉 200克
泡打粉 2克
小苏打 1克

红枣糕布朗尼的做法  

  1. 红枣上锅蒸熟

    红枣糕布朗尼的做法 步骤1
  2. 切碎备用

    红枣糕布朗尼的做法 步骤2
  3. 红枣碎+红糖+蜂蜜糖,熬煮

    红枣糕布朗尼的做法 步骤3
  4. 熬煮成这样的黏稠度即可

    红枣糕布朗尼的做法 步骤4
  5. 黄油水浴融化。冷却至室温,打入2个鸡蛋。混合均匀。

    红枣糕布朗尼的做法 步骤5
  6. 加入熬煮好的红枣泥,混合均匀

    红枣糕布朗尼的做法 步骤6
  7. 筛入低筋面粉泡打粉小苏打,混合均匀

    红枣糕布朗尼的做法 步骤7
  8. 混合物倒入模具,180度烤箱,20分钟,上下火,中层。

    红枣糕布朗尼的做法 步骤8
  9. 好香哦,新鲜出炉

    红枣糕布朗尼的做法 步骤9

小贴士

黄油不要放太多,不然会盖过枣香,一般布朗尼黄油和面粉1:1,这里减少了一些黄油,依然不影响黄油的香气。没有黄油也可以使用食用油,食用油做出来就是纯枣糕的味道了,枣糕记得把油量减半。
红糖和蜂蜜糖也可以使用白糖,红糖蜂蜜糖和枣味更配哦。
 

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该菜谱发布于 2019-09-15 17:58:42
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红枣糕布朗尼的答疑

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