水煮五香花生

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用料  

花生,八角2颗,香叶3片,花椒,小茴香,盐,陈皮,五香粉,白糖,蒜香辣椒酱。

水煮五香花生的做法  

  1. 烧一锅水,沸腾后把洗好的花生倒进去煮1分钟。这一步是为了烫掉洗不干净的泥。

  2. 捞出烫好的花生,再用清水搓洗一遍。

  3. 把每颗花生在头上轻轻捏一个小口,为了更加入味。

  4. 把花生和所有调料都放进锅里,加入清水没过花生。(多放些盐,花生略咸一点有滋味)

  5. 烧开后转中小火,盖上盖子煮40分钟。

  6. 关火后不开盖,吃一点捞一点,吃不完连汤一起放入冰箱,吃的时候拿出来烧开一下就可以了。

 
该菜谱发布于 2019-09-15 16:57:04
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