海苔土豆小饼干【北鼎烤箱】
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用料
海苔土豆小饼干【北鼎烤箱】的做法
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准备好原材料；
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将1只中等个头的土豆削皮切块，蒸熟后取80g，压成细腻的泥状，烤箱170度预热；
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低筋面粉、 玉米淀粉、小苏打、盐混合过筛后，加入玉米油，混合成絮状；
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加入土豆泥、海苔碎，揉成一个面团；（如果无法成团，可以加入一点水进行调节，尽量不额外加水）
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将面团擀成0.3cm左右的薄面片；（一定要薄，不然烤出脆的口感）
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切成想要的形状，在面片上用叉子扎一些孔；
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放入预热好的烤箱中，170度烤15分钟。（可视自己烤箱温度调整，一般为15-18min之间，我用北鼎烤箱烤制了15min上色就已经很深了）
