烤箱版栗子

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用料  

板栗 1000克
植物油 少量

烤箱版栗子的做法  

  1. 尽量把板栗中有虫眼的扔掉,凉水下锅煮一会,我没看时间,大概煮开后再煮几分钟吧。把煮好的板栗捞起来,趁热用刀在每颗板栗上划一刀。

    烤箱版栗子的做法 步骤1
  2. 烤盘垫锡纸,把晾干水的板栗放上去,倒点植物油,用筷子把板栗翻一翻,尽量让每颗板栗都粘上油,然后放入烤箱170度烤18分钟,发现没了板栗都开口笑了,开吃吧😄

    烤箱版栗子的做法 步骤2

小贴士

板栗壳硬,划口子的时候又不好固定,特别容易伤到手,所以要特别特别地小心,我今天就一下子划伤两根手指,后来用湿毛巾把板栗按在案板上划,要好多了!
 

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该菜谱发布于 2019-09-15 16:00:46
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