椒香酱炒饼

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快手,美味,清理冰箱食材的菜谱,得到大家的广泛好评!

用料  

大饼 一张
鸡蛋 两个
洋葱 半个
胡萝卜 半根
小油菜 4棵
黄瓜 1根
大蒜 4瓣
黄豆酱 2勺
辣酱 1小勺
半小碗
藤椒油 1小勺

椒香酱炒饼的做法  

  1. 准备工作:大饼(要硬一点的),洋葱,胡萝卜,黄瓜全部切丝,小油菜切块。鸡蛋打散。大蒜切末。

    椒香酱炒饼的做法 步骤1
  2. 用黄豆酱,辣酱,藤椒油,水,调一碗酱汁。

  3. 热锅,倒入刀唛花生油,这个油很香。油热炒鸡蛋八成熟出锅。

  4. 再加一点刀唛花生油,油热,下一半蒜末,炒香,下洋葱胡萝卜炒软后,倒入饼丝翻炒,倒入调好的酱汁,盖盖子焖一会,饼软后,继续下小油菜和鸡蛋。翻炒,再下黄瓜。

  5. 根据口味放适量盐,如果酱汁比较咸就不用放了。关火,放剩下的蒜末,出锅!

    椒香酱炒饼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

椒香酱炒饼相关分类

该菜谱发布于 2019-09-15 14:13:13
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