超下饭-洋葱青椒牛肉丝
7.4
综合评分
64
人做过这道菜
天施小厨
某天下班看到冰箱里的牛肉和洋葱，觉得可以拿这些食材做点好吃的，结果就有了这道菜，没想到超好吃，特别用菜汁伴着米饭吃
用料
超下饭-洋葱青椒牛肉丝的做法
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准备青椒和洋葱洗净
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将青椒和洋葱切段切条，如图
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准备姜片聪段和大蒜切末
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在油锅中加入花椒，生姜，大蒜，葱段和剁椒，煸出香味
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将切好的牛肉丝下锅大火翻炒三分钟
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加入洋葱丝继续翻炒2分钟
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加入青椒丝翻炒一分钟。
加入酱油，生抽，盐，味精翻炒调味即可出锅
小贴士
牛肉可以提前用淀粉料酒腌十分钟，保证牛肉翻炒时不失水，更嫩一些
