鲜虾玉米饼
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人做过这道菜
田螺姑娘日记
最近虾大量上市，各种吃法都试试做起来。给孩子吃，补锌补贴，高蛋白低脂肪，好吃不胖。
用料
鲜虾玉米饼的做法
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玉米煮熟，把玉米粒用菜刀切下来
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剁剁碎
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虾，去除虾线，虾头。剥出虾仁
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虾仁洗净
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剁成虾泥
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和玉米混合。加柠檬汁去腥，再加淀粉、盐、蛋清，混合均匀
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搅拌至虾仁泥上劲
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平底锅倒油，放入整形好的虾饼
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煎至两面金黄
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翻面。为了健康我油放得很少。所以口味会差一点
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这样就可以出锅啦
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快来咬一口吧
小贴士
做起来很快很容易，就是处理虾比较费时间。玉米可以换成其他蔬菜，比如藕也是很不错的，口感脆脆的。
