准备一把豆角放入盆中洗净。
洗好的豆角放入面盆上晒干水分。青红辣椒和蒜洗净也晒干水分。
晒干的豆角切成1cm厚的小丁，晒干的青红辣椒切成段儿。蒜切成片。
放入一勺盐搅拌均匀腌制十分钟。
三豆角腌好后放入切好的青红辣椒和蒜。用筷子搅拌均匀。
找一个干净的大瓶子。把豆角放入瓶中。盖上盖子。放两天就酸了，放时间长会更入味好吃。
酸豆角腌好后，放入肉末。葱姜蒜，生抽，老抽，白糖翻炒。甚是好吃。
上传你做的酸豆角最简单的家常做法
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