牛骨汤蔬菜面
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人做过这道菜
爱做饭爱吃饭在减肥的肥嘟嘟
天冷需要驱寒
用料
牛骨汤蔬菜面的做法
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牛骨洗干净 冷水下锅放入葱段 姜片 倒入料酒
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开火煮去骨头腥味 煮出沫后捞出骨头冲洗干净备用
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使用电饭锅或者炖汤的祸 将葱段姜片牛骨放入清水中 炖煮 加入适量盐 再加入葡萄酒 炖煮两小时以上
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面可以单另煮 我使用的是母亲和的胡萝卜汁面 另起锅煮的揪片 骨汤中加入嫩豆腐和娃娃菜裙带菜 炖煮 吃的时候先把面片捞入碗中 再将汤菜加入面中 放上香菜点缀 喜欢小葱的可以放小葱 也可加入一些酱牛肉
小贴士
适合喜欢清淡饮食以及减肥的朋友，如果要加入辣椒油就会破坏这种风味，面一定不要过多，汤和菜一定要多些，这是一款适合秋冬驱寒的汤面，有些受凉的朋友吃完一定会出一身汗，身体发冷的朋友吃完一定会身体变得暖和起来！
