红椒肉丝
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人做过这道菜
强迫症_loh7
超级下饭，做法简单
用料
红椒肉丝的做法
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瘦肉切丝，加淀粉1勺抓匀放置10分钟（期间可备其他材料）
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红椒一个到两个，我只买了一个，感觉有点少，而且我买的圆椒效果不佳，最好买普通红椒就行
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姜丝是这道菜最核心的配料，一定不能少，炒出来会很新鲜和清新的味道，灵魂所在
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起锅烧油。适量花椒，然后将肉丝倒下去，尽快搅拌避免粘锅
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再下蒜，花椒等调料
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倒入红椒翻匀，加入姜丝
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一勺豆瓣酱，我加了豆瓣酱就没加盐了，因为有点咸
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起锅装盘
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配一碗白米饭🍚饱饱的～～隔
小贴士
1.最好用普通红椒，圆椒效果差一些
2.子姜一定要，大大加分
2.子姜一定要，大大加分
