有秘密の麦片果仁巧克力·酥
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人做过这道菜
一罐好喵酱
喜欢吃麦片巧克力，又极其抗拒代可可脂，那就动手做起来呀~自己做的不仅放心，还可以添加自己喜欢的材料，简直美滋滋~*ଯ( ॢᵕ꒶̮ᵕ)ॢഒ*☽˟
我喜欢苦巧，所以家里的巧克力币都是可可脂含量78%以上的，建议不喜太苦的可以换成自己喜欢的含量。
不过因为这是个心里有秘密の麦片果仁巧克力，内里用了甜葡萄干，为了味道能拉开层次，所以最好不要用太甜的巧克力，推荐使用60%~72%。
❣️麦片需要使用速溶麦片，不是那种即食的压制麦片。为确保酥脆可先用微波炉叮一下，或者烤箱烤一烤。
果仁可随自己喜好任意替换。
不喜欢甜葡萄干的也可以不加，只不过那样就变成了坦荡荡の麦片果仁巧克力了😂
我使用的模具是耐热硅胶冰格，单格约2㎝*2cm*2cm，配方量可出16块。
我喜欢苦巧，所以家里的巧克力币都是可可脂含量78%以上的，建议不喜太苦的可以换成自己喜欢的含量。
不过因为这是个心里有秘密の麦片果仁巧克力，内里用了甜葡萄干，为了味道能拉开层次，所以最好不要用太甜的巧克力，推荐使用60%~72%。
❣️麦片需要使用速溶麦片，不是那种即食的压制麦片。为确保酥脆可先用微波炉叮一下，或者烤箱烤一烤。
果仁可随自己喜好任意替换。
不喜欢甜葡萄干的也可以不加，只不过那样就变成了坦荡荡の麦片果仁巧克力了😂
我使用的模具是耐热硅胶冰格，单格约2㎝*2cm*2cm，配方量可出16块。
用料
有秘密の麦片果仁巧克力·酥的做法
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葡萄干用朗姆酒浸泡两分钟，晾干，备用。
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巧克力币隔水加热融化。(偷懒的也可以微波炉中高火叮一下，注意不要水油分离。)
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加入麦片＋花生碎，搅拌均匀。
（这里插一个麦片的图片，这种的才是速溶麦片，超市卖的麦片巧克力里用的都是这种麦片。）
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趁热将混合物用小勺子压入模具中，中间放入甜葡萄干。
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放凉，冷藏定型。
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脱模后密封存储。
小贴士
再强调一遍，麦片需要使用速溶麦片，不是即食的压制麦片❗
