红糖蜜汁藕(电焐包版)

7.8 综合评分
23 人做过这道菜
从小就对高压锅有恐惧心理,单位发的高压锅都送人了。突然想吃蜜汁藕翻遍了下厨房都是高压锅版的,于是自己琢磨用电焐包试试,没想到这么好

用料  

红糖 180克
两节
糯米 100克
冰糖 适量
没过藕越3cm

红糖蜜汁藕(电焐包版)的做法  

  1. 藕洗净刨皮将粗的一头切去藕头备用,浸泡15分钟。糯米洗净浸泡2-3小时左右,用一次性筷子将浸泡好的糯米塞进藕孔里,这一步要点耐心……

    红糖蜜汁藕(电焐包版)的做法 步骤1
  2. 灌好米后将刚刚切下的藕头还原用牙签固定紧

    红糖蜜汁藕(电焐包版)的做法 步骤2
  3. 加入事先化开的红糖和冰糖水里,大火烧开转小火15-20分钟后放入电焐包中开大火2小时后转小火慢慢煮

    红糖蜜汁藕(电焐包版)的做法 步骤3
  4. 期间打开看看水量防止烧干,大约3小时后用筷子戳一下藕烂了,汁变浓稠即可出锅啦!

    红糖蜜汁藕(电焐包版)的做法 步骤4
  5. 取出装盘

    红糖蜜汁藕(电焐包版)的做法 步骤5
  6. 切片开始享用吧!

    红糖蜜汁藕(电焐包版)的做法 步骤6

小贴士

甜度根据个人口味增减

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红糖蜜汁藕(电焐包版)相关分类

该菜谱发布于 2019-09-14 15:06:46
4537 收藏


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红糖蜜汁藕(电焐包版)的答疑

  • 哦国产  2019-09-14  
    13
    电捂包是什么包?
    作者回复 2019-09-16  
    就是市场卖的花花绿绿的那种泡沫电焐包
  • 情战语诺鬼魅  2019-11-05  
    1
    电饭煲可以嘛
  • 雾里等告白_qwa9  2021-11-30  
    0
    不用电焐煲就用蒸锅的话可以做吗
    作者回复 2021-11-30  
    火候不好控制哦,电焐煲是文火慢煮
  • ApPE_  2020-01-16  
    0
    就是差点煲锅吗 还是什么 没明白花花绿绿的。  电压力锅可以吗 大概煮多久
    作者回复 2020-06-25  
    就是外形像锅一样的泡沫箱子,插电的
  • Jingmmm_ntp2  2019-11-07  
    0
    好红啊,我做的白白的
    作者回复 2020-06-25  
    红糖量要足
  • 陈较瘦1  2020-04-17  
    0
    可以用高压锅吗?
    作者回复 2020-06-25  
    可以哦
  • 牙牙有牙_fjwq  2020-04-26  
    0
    请问用粉藕还是脆藕呢
    作者回复 2020-06-25  
    粉藕

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