红烧牛肋排

2 人做过这道菜
晚餐做了牛肋排烧土豆,孩子们抢着吃,赶紧写出食谱分享给你们

用料  

牛肋排 500克
10克
料酒 30克
生抽 15克
老抽 15克
冰糖 10克
五香粉 适量
60克
土豆 1个

红烧牛肋排的做法  

  1. 10克油,10克姜,3分钟/120度/小勺爆香

    红烧牛肋排的做法 步骤1
  2. 加入洗好的牛肋排,放入料酒,生抽,老抽,冰糖,水,撒点五香粉,设置25分钟/V/反转小勺

    红烧牛肋排的做法 步骤2
  3. 25分钟后的样子

    红烧牛肋排的做法 步骤3
  4. 把土豆洗好切块,放入主锅,(180-200克左右)设置15分钟/V/反转小勺

    红烧牛肋排的做法 步骤4
  5. 出锅了,好好吃😋

    红烧牛肋排的做法 步骤5

小贴士

1 土豆要后放,15分钟就熟了,如果一开始和肉一起放的话,会全部碎掉
2 此方一样适用于猪肋排,调料什么的都一样,唯一需要改的就是时间,总共30分钟就够了,牛肋排需要40-45分钟

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-12 21:09:35
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红烧牛肋排的答疑

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